O dieta cu fructe este o dieta vegana alcatuita in mare parte din fructe crude. Persoanele care urmeaza aceasta dieta pot manca, de asemenea, unele legume, seminte si nuci, dar de obicei consuma doar alimente crude si evita cerealele.
Desi nu exista o definitie stricta a unei diete cu fructe, persoanele care o urmeaza tind sa consume 70-80% din caloriile zilnice din fructe. O dieta fructitara poate include o multime de fructe considerate in mod obisnuit legume, cum ar fi:
- avocado;
- rosii;
- castraveti;
- ardei;
- masline;
- suc de fructe.
Nu exista nicio limita a cantitatii de fructe pe care un fructitar o poate manca – majoritatea oamenilor tind sa manance atat cat sa-si potoleasca foamea.
Riscuri
O dieta fructitara este foarte restrictiva, excluzand multe grupuri de alimente. Nu include gama de nutrienti de care organismul are nevoie pentru o sanatate optima. O dieta cu fructe este, de asemenea, bogata in zahar, ceea ce poate duce la o serie de probleme de sanatate.
Deficiente nutritionale
Corpul nu poate absorbi nutrientii de care are nevoie doar din fructe. Oricine urmeaza o dieta cu fructe poate pierde substante nutritive vitale, inclusiv:
- fier;
- calciu;
- vitamina D;
- zinc;
- acizi grasi omega-3;
- vitamine B, inclusiv B-12.
Acesti nutrienti joaca un rol crucial in functionarea corpului. Consumul de prea putini dintre acesti nutrienti poate duce la probleme de sanatate, cum ar fi:
- piele uscata si par casant;
- oboseala;
- proasta dispozitie;
- depresie;
- oasele slabite;
- imunitate redusa
- muschii slabiti;
- dificultati cognitive;
- complicatii care pun viata in pericol.
Lipsa de proteine
Lipsa de proteine este unul dintre principalele riscuri ale unei diete fructifere. Desi o persoana care urmeaza dieta poate manca unele nuci si seminte, acestea pot sa nu contribuie cu cantitati suficiente de proteine pentru a mentine sanatatea.
Oricine are in vedere o dieta cu fructe ar trebui sa consulte mai intai un medic. Majoritatea profesionistilor din domeniul sanatatii nu vor recomanda o dieta cu fructe pe termen lung, deoarece nu contine gama de substante nutritive de care organismul are nevoie.
